Vitaminas B
pagrindinė užduotis – paskatinti energijos išskyrimo iš angliavandenių, riebalų ir baltymų procesą. B grupės vitaminai būtini angliavandenių metabolizmui, kurio galutinis produktas yra gliukozė – svarbus organizmo energijos šaltinis. Be to, jie stiprina sveikų raudonųjų kūnelių funkcionavimą ir visą nervų sistemą.